相當(dāng)于沒(méi)有替換 。牛油、黃油等動(dòng)物油脂會(huì)按捺免疫細(xì)胞的功用 ，但過(guò)多攝入?yún)s可能會(huì)對(duì)健康發(fā)生晦氣影響。煙點(diǎn)較高；平常涼拌較多，必須由食物供應(yīng)的多不飽滿(mǎn)脂肪酸。哈佛醫(yī)學(xué)院研討團(tuán)隊(duì)在《天然-推陳出新》（Nature Metabolism）期刊上宣布的一項(xiàng)研討發(fā)現(xiàn)：豬油、的確 ，選精粹植物油

平常炒菜和油炸較多