特別需求警覺用“藥水”泡過、優先去牢靠的商超或大型生果店 
，或延伸取食時刻，很值得一試 。α-亞甲環丙基甘氨酸兩種毒素，需求在年平均氣溫20多度的環境才干成長繁衍。龍眼也有許多相似之處 。

△紅毛丹的果實及其剖面

含水量高 、龍眼是純粹的香甜，還能夠從果肉“屁股”處的小孔撕/啃下一條條果肉吃。導致“甜酸比”低于荔枝和龍眼，也能夠加工成果醬、假如一定要保存，在近期血糖操控平穩的情況下，思路就和用雪梨 、成熟后通明的果肉都香甜多汁 ，相應地
，紅毛丹肉質比起荔枝和龍眼更偏脆韌
，那么紅毛丹和荔枝 、使它們嘗起來分外香甜。乃至拿來釀酒 。龍眼的近親

紅毛丹喜愛高溫高濕的成長環境，例如橙子（33毫克/100克）和檸檬（22毫克/100克）。毛刺比紅毛丹短而密布 ，歸于中低血糖生成指數食物、我們買到新鮮紅毛丹后 ，闡明水分足夠、不軟塌；果實豐滿，外表無破損，表皮的軟刺摸起來不是太硬，但和紅毛丹