此次“揭榜掛帥”聚集食物摻雜摻假物質(zhì)三大查驗(yàn)技能難題：一是肉及肉制品中摻雜其他動(dòng)物源性物質(zhì)的辨別及定量測(cè)定，比方羊肉中摻雜鴨肉的辨別及定量測(cè)定辦法。比方大豆油中轉(zhuǎn)基因大豆油成分的定量測(cè)定辦法 。盡力處理食物摻雜摻假查驗(yàn)技能難題 ，
市場(chǎng)監(jiān)管總局將堅(jiān)持以科技立異引領(lǐng)查驗(yàn)檢測(cè)工作開展 ，$$$久久精品國(guó)產(chǎn)只有精品$$$近來(lái) ，引導(dǎo)全社會(huì)優(yōu)勢(shì)資源積極參與查驗(yàn)辦法研發(fā)